آب مرکبات گیری از یک مخروط چرخشی برای

فشردن آب از میوه ها استفاده می کند. پوست میوه در

این فرآیند جدا می شود. آبی که آبمیوه گیری تولید می

کند، حاوی آب و تفاله میوه است، اما در آب مرکبات

گیری عمدتا از آب خالص تشکیل شده و تفاله کمی دارد